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Le coin tranquille :: Par ici les gourmandes!!! :: Desserts, gâteaux....
 Crème brûlée facileVoir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas  
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CHARMELA
Admin


Sexe:FémininBélierCheval
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Inscrit le : 20 Nov 2006
Messages : 4699
Localisation : Loir et cher

MessageSujet: Crème brûlée facile   Mer 10 Oct - 23:00



[color=blue]Pour 4 crèmes brûlées : [/color]



  • [color=blue]5 gros jaunes d'oeufs (ou 6 petits), [/color]


  • [color=blue]40 cl de crème liquide, [/color]


  • [color=blue]40 g de sucre, de la vanille.

    Fouetter les jaunes et le sucre.     [/color][color=blue]Faire chauffer la crème avec la vanille, arrêter aux premiers frémissements. [/color][color=blue]Verser sur les jaunes en fouettant.
    Répartir dans les moules.
    Mettre au four au bain marie 1h15 à 100°C.

    Pour caraméliser, saupoudrer de cassonade, et mettre au grill au four    [/color]

_________________
"Le vrai bonheur coûte peu ; s’il est cher, il n’est pas d’une bonne espèce"


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bouclette
Membre génial



Sexe:FémininScorpionDragon
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MessageSujet: Re: Crème brûlée facile   Hier à 7:12
J'adore les cremes bruler c'est super bon!!
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mimikonos
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Sexe:FémininTaureauCochon
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Messages : 242
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MessageSujet: Re: Crème brûlée facile   Hier à 9:03
merci charmela ! la crème brûlée est mon dessert favori.
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