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Le coin tranquille�::�Par ici les gourmandes!!!�::�Desserts, g�teaux....
�Cr�me br�l�e facileVoir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas �
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CHARMELA
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Sexe:FémininBélierCheval
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Inscrit le : 20 Nov 2006
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MessageSujet: Cr�me br�l�e facile� �Mer 10 Oct - 23:00



[color=blue]Pour 4 cr�mes br�l�es : [/color]



  • [color=blue]5 gros jaunes d'oeufs (ou 6 petits), [/color]


  • [color=blue]40 cl de cr�me liquide, [/color]


  • [color=blue]40 g de sucre, de la vanille.

    Fouetter les jaunes et le sucre.     [/color][color=blue]Faire chauffer la cr�me avec la vanille, arr�ter aux premiers fr�missements. [/color][color=blue]Verser sur les jaunes en fouettant.
    R�partir dans les moules.
    Mettre au four au bain marie 1h15 � 100�C.

    Pour caram�liser, saupoudrer de cassonade, et mettre au grill au four    [/color]

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"Le vrai bonheur co�te peu ; s�il est cher, il n�est pas d�une bonne esp�ce"


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bouclette
Membre g�nial



Sexe:FémininScorpionDragon
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MessageSujet: Re: Cr�me br�l�e facile� �Hier � 7:12
J'adore les cremes bruler c'est super bon!!
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mimikonos
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Sexe:FémininTaureauCochon
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Messages : 242
Localisation : La Louvi�re/Belgique

MessageSujet: Re: Cr�me br�l�e facile� �Hier � 9:03
merci charmela ! la cr�me br�l�e est mon dessert favori.
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